Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл на сайте более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 28 лет, родился 12 января 1997
Таганрог, готов к переезду, не готов к командировкам
Повар
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 2 года 10 месяцев
Март 2019 — Март 2020
1 год 1 месяц
Ресторан "Don Mario”
Таганрог, donmario.ru
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Су-шеф
- контроль качества продукции, поступающей на кухню;
- контроль приготовления и отдачи блюд;
- контроль выполнения технологических стандартов;
- формирование заказов и передача закупщику согласно установленным стандартам и учёту остатков;
- организация и контроль проведения инвентаризации;
- ведение учётной документации;
- проведение проработок меню;
- обучение и адаптация новых сотрудников;
- проведение мастер-классов для гостей ресторана;
- координация работы поваров.
Июнь 2017 — Февраль 2019
1 год 9 месяцев
Cafe “Olivas"
Таганрог, cafeolivas.com
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
- приготовление блюд согласно установленному меню;
- соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции;
- выкладка готовых блюд;
- поддержание порядка и чистоты в рабочей зоне.
Навыки
Уровни владения навыками
Среднее специальное образование
2016
ГБПОУ РО «Таганрогский технологический техникум питания и торговли»
Технология продукции общественного питания, Повар
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения