Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более двух недель назад
Кандидат
Женщина, 28 лет, родилась 23 февраля 1997
Таганрог, готова к переезду (Ростов-на-Дону), готова к командировкам
Шеф-повар/су-шеф
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость, проектная работа
График работы: полный день, сменный график, удаленная работа, вахтовый метод
Опыт работы 7 лет 10 месяцев
Август 2018 — по настоящее время
6 лет 10 месяцев
Вкус детства
Шеф-повар
Организация и проведение кулинарных мастер-классов, выездные мероприятия, организация закупки, разработка меню.
Июль 2018 — Январь 2019
7 месяцев
Black burger bar
Таганрог
Шеф-повар
Организация работы кухни, подбор персонала, контроль поваров за соблюдением технологического процесса приготовления блюд, организация закупки, проведение инвентаризаций.
Ноябрь 2017 — Июль 2018
9 месяцев
Мама Донна
Повар холодного цеха, кондитер
Приготовление блюд итальянской кухни, кулинарных и кондитерских изделий разнообразного ассортимента.
Август 2017 — Январь 2018
6 месяцев
Heart's Pub
Повар-универсал
Приготовление блюд ирландской и европейской кухни, кулинарных и кондитерских изделий согласно меню.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории A
Обо мне
Профессиональный специалист.
Стаж работы - 5 лет.
Люблю своё дело и имею большой опыт в различных гастрономических направлениях и кухнях.
К работе отношусь честно, профессионально и с энтузиазмом. В работе предпочитаю развиваться, а не стоять на месте.
Имею опыт работы на различных станциях от повара/повара-универсала до сушефа и шефа.
Дипломат научно-практических конференций в сфере кулинарии.
Участник шефской программы в образовательных проектах в сфере ресторанного бизнеса International Restaurant Show, г. Сочи.
Победитель Chefs Battle (г.Сочи).
Финалист международного проекта KFC battle в направлении "Кухня", г. Москва.
Участница кулинарного шоу "Битва шефов" на телеканале Пятница.
Портфолио
Среднее специальное образование
2017
Таганрогский технологический техникум питания и торговли
Повар, кондитер
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения