Повар холодного цеха

з/п не указана

Ростов-на-Дону, Врубовая улица, 36

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Обязанности:

Группа Компаний "Донские Традиции" объявляет набор сотрудников в новый ресторан "Колбасный Цех" в г. Ростове-на-дону, совместный проект Novikov Group и Pinskiy&Co.

  • Нарезка подготовленных продуктов, порционирование и оформление холодных блюд и закусок;
  • Обработка и изготовление полуфабриков из мяса, овощей и рыбы,.
  • Контроль качества входящего сырья;
  • Получение и контроль ассортимента;
  • Отдача готовых блюд строго по чекам.
  • Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка.
Требования:
  • Знать рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий.
  • Знать рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления и подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания.

Опыт работы на должности повара холодного цеха более 3 лет будет являться преимуществом.
Личные качества: Доброжелательность, общительность, креативность, позитивный настрой на работе, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция.

Условия:

График работы 2/2

Официальное оформление по ТК РФ

Контактная информация

Шевченко Анастасия Игоревна

+7 (863) 2374545, с 8.00 до 17.00 с пн по пт (доб 101)

+7 (863) 2374545, с 8.00 до 17.00 с пн по пт (доб 101)

+7 (938) 1243989, с 8.00 до 17.00 с пн по сб с 9.00 до 14.00

+7 (938) 1243989, с 8.00 до 17.00 с пн по сб с 9.00 до 14.00
nastya.h.2012@yandex.ru

Адрес

Ростов-на-Дону, Врубовая улица, 36

Вакансия опубликована 19 ноября 2019 в Ростове-на-Дону

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей